Salame Vegan de Chocolate

A pedido de muitas famílias, aqui está a receita do Salame de Chocolate Vegan! - AGORA COM UM NOVO UPDATE!

E é mais uma receita para o #CHRISTMASVEGANEDITION 😍

Este Salame de Chocolate é vegan, delicioso e fácil de fazer. Mais uma daqueles clássicos veganizados!

Salame de Chocolate não é apenas um clássico nas mesas de festa dos Portugueses, mas também é uma sobremesa adorada por todos! 💛

Claro que o tradicional leva manteiga e ovos, mas é super possível fazer uma versão vegan e também um pouco mais saudável. É só preciso fazer umas trocas simples nos ingredientes e por as mãos à obra.

Quando era miúda lembro me de fazer Salame com a minha mae, e a minha parte favorita era partir as bolachas. Por isso quem tiver pequenos ajudantes ai por casa, já sabe a tarefa! 😍

O que é que vais precisar para fazer este Salame?

- Chocolate de culinária

- Bolachas Maria

- Manteiga de amendoim

- Linhaça moida

- Leite Vegetal

- Óleo de coco Já tens estes ingredientes todos? Então vamos à receita!

Tempo de preparação: 30 minutos + 6 horas

Ingredientes:

200g de chocolate vegan

1/3 cup leite de aveia

1/4 cup oleo de coco

3 colheres de sobremesa manteiga de amendoim

2 ovos de linhaça (2 colheres de sobremesa de linhaça + 6 colheres de sobremesa de água)

200g de bolachas maria

1 - Começa por fazer os ovos de linhaça. Junta 2 colheres de sobremesa de linhaça moída com 6 colheres de sobremesa de água. Mistura bem e deixa repousar durante 10/15 minutos.

2 - Numa panela, derrete o chocolate com o leite e o óleo de coco.

3 - Retira a panela do lume e junta os ovos de linhaça e a manteiga de amendoim. Mistura tudo até obteres uma mistura homogénea.

4 - Esmigalha as bolachas, junta à mistura do chocolate e envolve tudo muito bem.

5 - Enrola em papel vegetal ou de alumínio e deixa por frigorífico pelo menos 6 horas!

Podes decorar com cacau em pó, bolacha em pó ou até mesmo com chocolate derretido.

Vais experimentar fazer? Partilha comigo no Instagram! 😁

xoxo,

Matilde Sunshine 💛